"Il panificio "Grani Antichi" di Stalettì nasce dal piacere di riportare in tavola i sapori di una volta, fatti di genuinità e tradizione. Alla base di tali ideali vi sono il grano duro Senatore Cappelli, un grano antico che è stato mantenuto puro negli anni, ed il lievito madre tramandato da generazione in generazione.
Il panificio offre una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane di grano Cappelli macinato a pietra ai taralli con semi di anice tipici della costa ionica.
Non mancano le sfiziosità come la "Pitta di patate", il pane alle olive, ai cinque cereali, pizze, brioches, frolle di alta qualità e dolci tipici a seconda delle stagioni e festività."
