Un pizzaiolo da guinness dei primati per un prodotto d’eccellenza. Apre domani a Simeri Mare la Pizzeria da Danilo. Titolare è Danilo Falbo un giovane maestro del settore perché istruttore in corsi di formazione per la nazionale italiana pizzaioli (Nipfood) una vera e propria istituzione in questo ambito. Di lui Catanzaroinforma si era occupato circa un anno fa quando aveva fatto parte del nutrito team dei professionisti della pizza, oltre 50 tra uomini e donne, che a Roma aveva stabilito due primati incredibili. Uno di velocità: 1500 pizze preparate in 52 minuti e uno di resistenza oltre 10mila pizze preparate in 12 ore. Le sue prelibatezze saranno a disposizione dei suoi clienti nel suo locale che sarà aperto tutto l’anno non solo nel periodo estivo. Il menù sarà concentrato sugli impasti alternativi e funzionali selezionati accuratamente. Allora tutti da Danilo, su via Tevere 49 a Simeri Mare.

A pizza chef from Guinness of Records for a product of excellence. The Pizzeria da Danilo opens tomorrow at Simeri Mare. The owner is Danilo Falbo, a young master of the sector because he is an instructor in training courses for the Italian national pizzaioli (Nipfood) a real institution in this field. About him Catanzaroinforma was busy about a year ago when he had been part of the large team of pizza professionals, over 50 men and women, who had established two incredible records in Rome. One of speed: 1500 pizzas prepared in 52 minutes and one of resistance over 10 thousand pizzas prepared in 12 hours. His delicacies will be available to his customers in his restaurant that will be open all year round not only during the summer. The menu will focus on carefully selected alternative and functional doughs. Then all from Danilo, via Tevere 49 to Simeri Mare.