È il concept dell’azienda agricola di Erika Dursi che ha radici nel passato e l’aroma del coraggio e dell’esperienza.

Un tempo dimora di coltivazioni biologiche tradizionali di olio, ortaggi e cereali, oggi, rappresenta un’eccellenza nella produzione di zafferano in stimmi, nella sua forma più pregiata e naturale.Circa cinquemila metri quadri di ambizione e colture del famoso “oro rosso”, che

da Oriolo, tra le colline della costa jonica calabrese, mira ai palati di intere generazioni, ben oltre i confini regionali.

Un’ eredità artigianale, in cui i benefici del clima mediterraneo, la capacità visionaria, il know how della proprietà aziendale e l’amore per gli antichi sapori contadini si mescolano, contro ogni forma di lavorazione industriale, generando una spezia di inedita qualità.
Tra le più ricche di vitamine e carotenoidi, la pianta dello zafferano è portatrice di straordinari effetti benefici.

Originario dell’Asia Minore, già ai tempi dell’antica Grecia, gli uomini, utilizzavano i suoi stimmi con versatilità, sia per profumare come rimedio naturale contro ogni tipo di malessere.

Ricco di sostanze antiossidanti che favoriscono la digestione, lo zafferano, infatti, previene l’invecchiamento cellulare ed esercita un’azione calmante, analgesica e spasmodica, su tutto l’apparato muscolare.

Inoltre, grazie alla presenza di alcuni principi attivi fondamentali per regolare il funzionamento dei neurotrasmettitori cerebrali, agisce sull’umore, contribuendo a placare stati di ansia e stress.

It is the concept of Erika Dursi’s farm which has its roots anchored to the past but with a strong taste of courage and experience.

Once home to traditional organic cultivations of olive oil, vegetables and grains, today it represents an excellence in the production stigmas of saffron in its most valuable and natural form.Five thousand square meters of ambition and crops of the famous “red gold”, which from Oriolo, among the hills of the Ionian coast of Calabria, aims towards the palates of entire generations, well beyond the regional borders.

An artisan heritage, in which the benefits of the Mediterranean climate, the visionary ability, the know-how of the company and the love for the ancient traditional tastes are mixed, against all forms of industrial processing, generating a spice of unprecedented quality.
Among the richest in vitamins and carotenoids, the saffron plant is the bearer of extraordinary beneficial effects.

Originally from Minor Asia, already in ancient Greece, men used the stigmas of Saffron with versatility, as a perfume and also as a natural remedy against many kinds of discomforts.

Rich in antioxidant substances that promote digestion, saffron, in fact, prevents cellular aging and exerts a calming, analgesic and spasmodic action on the whole muscular system.

Moreover, thanks to the presence of some fundamental active ingredients that regulate the functioning of brain neurotransmitters, it acts on mood, helping to calm states of anxiety and stress.